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八、五指毛桃
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我对这个药的认识,还是因为汤——五指毛桃炖龙骨汤。
五指毛桃属桑科植物,并不是桃,它广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上(包括我们陆河),自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。
五指毛桃有南芪之称(即南方的黄芪之意),健脾补气作用强,广州中医药大学的邓铁涛先生用来治疗脾虚型重症肌无力。
五指毛桃
药性:甘,平。
功用主治:健脾补肺,行气利湿,舒筋活络。
主治脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹水,肝炎,跌打损伤。
用法用量:
内服:煎汤,60~90克。
我一般开处方的常用量是30克,但煲汤的话可以量大一点。
具体做法如下:
第一步,先用水浸泡好所要用的五指毛桃,这样较快入味;
第二步,准备好五指毛桃100~200克,姜两片,一小把枸杞(也可不放枸杞);
第三步,把龙骨500克焯好水,去掉血沫,再放入五指毛桃、姜片、枸杞;
第四步,大火煮开,转小火炖一个半小时到两小时;
第五步,加适量盐即可。
汤成了,有一股奶香味,很特别的香味。
此汤补虚劳,可以下奶。
慢性支气管炎、风湿性关节炎、腰腿疼、脾虚浮肿、病后虚汗及白带异常等这类病中偏虚的情况都可以用。
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