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厨师去到同行的后厨里,是不能随便做菜的,除非接到邀请。
因为从一家酒楼餐馆的后厨端出去的菜,都代表着这家酒楼餐馆的出菜水平。
酒楼餐馆开门做生意,出菜水平的稳定是非常重要的。
如果手艺不佳,影响客人就餐体验,是会直接影响到生意的。
如果手艺太好,又会砸场子,影响后厨同行的活路《一口天价炒饭,老唐当场拜师》:【灌汤黄鱼】的镜头语言正在手打中,请稍等片刻,内容更新后,请重新刷新页面,即可获取最新更新!
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