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第九十三怪 车水捕鱼来得快(第1页)

第九十三怪 车水捕鱼来得快

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在澄江县的抚仙湖里,出产一种味极鲜美的鱼,当地人叫它鱼。

据说在清康熙年间,还作为贡品敬献朝廷。

捕这种鱼既不用钩也不用网,而是用一种特殊的方法,即用竹片编成的一种鼓形的笼子,笼口做成倒刺状,将笼子安放在湖边的泉眼急流处,成群的鱼沿急流上涌而进笼子,进去就出不来,一两个小时就可以捕鱼数斤甚至数十斤。

后来人们就根据鱼的习性,开渠凿洞,用水车引流,支竹笼于急流处捕鱼。

其独特的捕捞方式,吸引了大量游客前来观光,捕鱼人就地用铜锅煮鱼,现捕现食,味美鲜甜。

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